أسماء أخرى للبصل الهندي هي الدواجن الذيل ، والبصل البحري ، والصيني ، الكاذب ، المنغولي ، السلطعون ، جذر الجحيم. في إنجلترا ، يُطلق على البصل اسم نجمة بيت لحم في ألمانيا - نجم الألبان في إسرائيل - حليب الصقر.
يحتوي البصل الهندي على الكثير من الخصائص المفيدة
بصل هندي
يقع جذر البصل على سطح التربة
الخصائص العامة
البصل الهندي هو خضروات غريبة ، شائعة في جنوب أفريقيا والهند والصين في مناطق البحر الأبيض المتوسط والقارات الأوروبية (الجزء المركزي ، جنوب شرق). في بلدان رابطة الدول المستقلة ، ظهر البصل بعد خمسينيات القرن الماضي.
ينتمي صياد الدواجن إلى نبات معمر من عائلة Liliaceae ، وهو قريب بعيد عن زنبق الوادي والزهور الأخرى. في المؤشرات الخارجية ، يشبه Kalanchoe ، الألوة والنباتات المماثلة ، لذلك ، غالبًا ما يتم الخلط بين البرسيم الصغير والزهور الداخلية.
لديها الكثير من الخصائص المفيدة ، لذلك فهي شائعة في الطب التقليدي والتجميل. لإعداد الصبغات ، يتم استخدام جميع أجزاء البصل.
البصل الهندي متواضع في الرعاية ، ويعيش حتى 30 عامًا ، ولا يتطلب الكثير من الضوء والحرارة والرطوبة ، وينمو في الشارع وفي المباني السكنية. يتم تحديد العمر من خلال عدد الأوراق - يظهر عنصر جديد خلال سنة الغطاء النباتي.
يتم استخدام المصابيح الهندية بحذر شديد ، لأنها تحتوي على عصير الحليب (أبيض) ، مما يساهم في حرق شديد. لهذا السبب ، يتم أخذ منتجات سائلة طازجة ومحضرة وفقًا للجرعات المحددة بدقة.
وصف النبات
ميزة البصل الهندي هي موقع الجزء الجذري على سطح التربة ، مما يجعل النبات مختلفًا عن الأصناف الأخرى. للمؤشرات الخارجية خصائصها الخاصة:
- يتكون الجذر من العديد من الجذور الشبيهة بالحبل الأبيض المتصلة بالجزء المنتفخ.
- المصباح ذو لون أخضر فاتح ، ورقائق مضغوطة بيضاء تلتصق بقوة بالمصباح الذي يصل قطره إلى 10 سم. القشر أبيض-بني.
- تنشأ أوراق الشجر بالقرب من الجذر ، ويبلغ عرضها 3-5 سم ، ويبلغ طولها 30-100 سم ، وتكون لوحة الأوراق خطية ، مع وريد من اللون الأبيض يمتد على طول الجزء الأوسط. مع نموها ، تتكسر الأوراق القديمة في المنتصف بسبب شدة وزنها. النصائح لديها القدرة على الالتواء.
- الفاكهة عبارة عن صناديق صغيرة تحتوي على مواد بذرة - حبوب سوداء لامعة ومسطحة.
- الزهور لها لون أبيض ، بالتناوب مع عروق خضراء. الحد الأقصى لحجمها هو 10 مم ، وترتيب النورات الراكوزية هو سويقة سمين. تبدأ عملية الإزهار من الأسفل ، يشبه الشكل النجوم الصغيرة. ميزة - تظهر الزهور الأولى بعد 2-3 سنوات.
- يبلغ طول سهم الزهرة حوالي 1 م.
- يتشكل الأطفال في البصلة ، وبعد ذلك يسقطون على سطح التربة ويتجذرون.
تكوين وخصائص البصل الهندي
يتكون البصل الهندي من مواد نشطة بيولوجيًا ومفيدة لها تأثير علاجي على الجسم. ما هو مدرج في التكوين:
- زيت اساسي؛
- قلويدات - كولشيكوسيدات ، ثيوكولتشين ، كولشيسين.
- جليكوسيدات.
- الأحماض العضوية؛
- مضادات الأكسدة كيرسيتين.
- أثر العناصر؛
- الخلايا الكبيرة.
بفضل هذه المركبات ، فإن البصل الهندي له التأثيرات التالية:
- يخدر
- يزيل العمليات الالتهابية.
- يقمع الميكروبات المسببة للأمراض.
- يوسع الشعيرات الدموية والأوعية الدموية.
- يسرع الدورة الدموية الطرفية.
- يمنع تكوين جلطات الدم ، وتخفيف الدم ؛
- يدمر الطفيليات والفيروسات.
- يجدد الأنسجة والخلايا التالفة ؛
- تمتلك القرنية ، مضاد للورم ، خاصية مضادة للخروج.
- يسخن
- يقوي جدران الأوعية الدموية.
لا يتعرف الطب الرسمي على البصل الهندي كمنتج طبي للاستخدام عن طريق الفم ، ولكن بدون شك ، فإنه يشير إلى المواد الهلامية القائمة على العلامة التجارية والفلفل الحار ، لأن النبات يسخن ويهيج المستقبلات في المفاصل ، مما يؤدي إلى انخفاض الالتهاب.
مجالات التطبيق
البصل الهندي جزء من مجموعة مزارعي الدواجن المحظور تناولها. ومع ذلك ، فإن الصنف المذنب هو استثناء - يمكن استخدامه للقلي ، والتخليل ، والخبز والاستهلاك الطازج. وجد الجذر الجهني تطبيقًا في مستحضرات التجميل - صبغات الكحول والمستحضرات ومقويات وتجميل الوجه والشعر مصنوعة منه.
البصل الهندي الأكثر شعبية في الطب الشعبي. تصنع الصبغات والمراهم والعوامل العلاجية الأخرى منها لمثل هذه الحالات المرضية:
- اضطرابات الجهاز المناعي - التهاب الجلد ، الزهم ، الأكزيما ، الصدفية ، الحساسية.
- أمراض تجويف الفم والحلق - الهربس وأمراض اللثة والتهاب الفم والتهاب اللوزتين والتهاب اللثة.
- الآفات الجلدية ، لدغات الحشرات ، الحروق ، قضمة الصقيع.
- العدوى بالفطريات.
- الدمامل القيحية ، حب الشباب ، الورم الحليمي ، الدهنية ، الثآليل ، الاستسقاء ، التورم على الجلد.
- أمراض العضلات والعظام - التهاب المفاصل ، التهاب المفاصل ، ألم عضلي ، داء عظمي غضروفي ، انتهاك العصب ، النقرس.
- ألم في الأسنان والرأس.
- البرد.
- التهاب الضرع.
- الفصد.
- الورم الدموي والكسور.
يوصي المعالجون التقليديون باستخدام البصل الهندي لفقدان الوزن والتخلص من السيلوليت ، وبطريقة خارجية. للقيام بذلك ، يتم تخفيف عصير النبات النقي 1:10 بالزيت النباتي ويدلك في جلد منطقة المشكلة يوميًا.
كيف تزرع وتنمو البصل الهندي في المنزل؟
البصل الهندي هو نبات معمر لا يتحمل البرد ، لذلك من المستحيل زراعته فقط على الأسرة. لذلك ، قم بتخزين الأواني الكبيرة (يصل أصل ثقافة الكبار إلى 1 م) للزراعة في الشتاء. يزرع فرع صغير بطرق مختلفة ، اعتمادًا على نوع التكاثر.
مواد البذور
الشرط الرئيسي هو البذور الملقحة ، والتي يمكن حصادها بشكل مستقل في الربيع أو الصيف. كيفية زرعها:
- قم أولاً بإعداد مادة الزراعة - نقع في الثلاجة لمدة 4-5 أشهر. ضع الحبوب في رفّ الشاش وضعها على الرف في الثلاجة.
- خذ وعاءًا به فتحات في الأسفل حتى لا يركد السائل عند سقيه.
- ضع الحصى (الحصى) في الأسفل ، التربة الخصبة في الأعلى (يمكنك شراء ركيزة عالمية أو مزج البيرلايت والخث بنسب متساوية).
- بذر البذور على مسافة 1-3 سم من بعضها البعض ، وتعمق في التربة بمقدار 1 سم.
- بلل التربة.
- خلال 6-7 أشهر ، تتشكل البراعم. خلال هذه الفترة ، رعاية مناسبة لزراعة المواد. اسقِ التربة أثناء جفاف التربة ، راقب درجة الحرارة (+ 15-22 درجة).
- عندما تظهر الأوراق الثلاثة الأولى ، قم بالغوص في حاويات منفصلة مملوءة بمثل هذه التركيبة - جزءان من رمل النهر ، جزء واحد من العشب وتربة الأوراق.
مصابيح
للحصول على المصابيح الفردية ، من الضروري تقسيم البصل البالغ إلى أجزاء. طريقة الهبوط:
- صنع الأواني من المواد الطبيعية (الطين والخث) ؛
- صب الطين الموسع في القاع ؛
- إضافة ركيزة من الرمل والصفائح وتربة العشب ؛
- اصنع فجوة؛
- تعميق البصل.
- يرش بالتربة
- رطب.
براعم
يتم حصاد الأطفال بعد تلاشي البصل الهندي. طريقة الهبوط مماثلة للطريقة السابقة. فترة تكوين الجذر هي 14-16 يومًا.
لا تنس أن البصل ينمو بسرعة كافية ، وأن نظام الجذر يتطور لفترة طويلة. لذلك ، غطس اللمبات بشكل دوري في أواني كبيرة. افعل ذلك بجرأة ، حيث أن الجذر متين ، يتسامح بسهولة مع أحداث الزرع.
قواعد الرعاية
عند تنمية ثقافة المصباح الهندي ، اتبع القواعد الأساسية للرعاية:
- يحب البصل الضوء ولكنه لا يتحمل أشعة الشمس المباشرة. إذا قمت بزراعته على حافة النافذة (أو في الشتاء) ، فلا تضعه على الجانب المشمس في النهار - فمن الأفضل تزويد النبات بإضاءة اصطناعية (مصابيح نباتية ، وأجهزة الفلورسنت ، وما إلى ذلك).
- يجب ألا تتجاوز رطوبة الغرفة 75-80 ٪ ، ولكن أيضًا الهواء الجاف يضر بالنبات. لمنع ذلك ، قم برش الريش بالماء الدافئ 2-4 مرات في الأسبوع. إذا كان البصل بالقرب من أجهزة التدفئة التي تجفف الهواء ، يتم الرش في كثير من الأحيان.
- درجة الحرارة في الصيف بحد أقصى 20-22 درجة ، في الشتاء - على الأقل + 10-12. درجة الحرارة المثلى هي درجة حرارة الغرفة.
- لا يخشى البصل الهندي من الجفاف - فهو مدمر بسبب زيادة رطوبة التربة ، لذلك لا داعي للقلق كثيرًا بشأن الري. لتحديد الفترة الدقيقة للترطيب ، افحص التربة السطحية - يجب ألا تكون رطبة ومتشققة كثيرًا (قشرة خفيفة وجافة مقبولة).
- يجب أن تكون مياه الري بالضرورة مطرًا أو مستقرًا. لا يمكنك الماء من مصدر المياه ، لأن هذا السائل يحتوي على العديد من المواد الضارة بالنبات (الكلور وما شابه). يجب الدفاع عن الماء في وعاء مفتوح. يجب أن تكون درجة حرارة السائل قريبة من درجة حرارة الغرفة.
- يعد فك التربة ضروريًا ، لأنه بدون الأكسجين ، يتوقف نظام الجذر عن التطور ، ونتيجة لذلك تموت الثقافة. يجب القيام بذلك بعناية حتى لا يتم ربط الجذور.
- لضمان التبادل الصحيح للغاز والتمثيل الضوئي ، قم بإزالة الغبار من الريش بقطعة قماش ناعمة أو أدوات خاصة.
- تفقد التربة المحفوظة بوعاء خصائصها المفيدة بسرعة ، لذلك يحتاج البصل الهندي إلى التغذية العضوية والمعادن. الأسمدة المفضلة للعلامة التجارية هي رماد الخشب (10 ٪) ، الذي يتم تربيته بالماء. تكرار التغذية - كل أسبوعين. يمكن إضافة برمنجنات البوتاسيوم في محلول ضعيف. الخيار الأفضل هو الأسمدة المعقدة التي يتم شراؤها في متجر متخصص.
الهبوط في الهواء الطلق
نظام درجة الحرارة الدنيا الذي يتطور فيه البصل الهندي هو +10 درجة ، مما يجبر البستانيين على نقل النبات إلى غرفة دافئة لفترة الشتاء. تتكيف العلامة التجارية بسهولة مع الظروف الجديدة ، لذلك فهي لا تخاف من الغوص وزرع.
ميزات الزراعة في الحديقة:
- يجب إخراج المصابيح في الأرض المفتوحة عند درجة حرارة ثابتة بشكل ثابت: بالنسبة للمناطق الوسطى من روسيا ، يكون هذا في منتصف مايو.
- يجب تظليل المكان ، لأن الصنف لا يتحمل التعرض لأشعة الشمس المباشرة. ومع ذلك ، يجب أن يكون هناك الكثير من الضوء.
- يجب أن يكون الري معتدلًا - لا يجب السماح بتغدق المياه
- قبل الزراعة في التربة ، يمكن زراعة البصل طوال فصل الشتاء ، ولكن هناك طريقة للسماح له بالراحة. للقيام بذلك ، في الخريف ، ضع القدر بعيدًا عن الضوء وتوقف عن السقي تمامًا (في بعض الأحيان يتم الرش من البخاخ). يستأنف الترطيب مباشرة بعد الزراعة في الحديقة.
- لا معنى لتخصيب التربة - البصل متواضع. الشرط الوحيد هو الحموضة المعتدلة.
لا يمكن زرع ثقافة فترة الصيف على الإطلاق ، ولكن يتم تنفيذها ببساطة في وعاء في الشارع ، ولكن هذا لن يساهم في النمو السريع. لماذا ينصح بزراعة البصل الهندي في أسرة الحديقة:
- لا توجد حاجة للتخصيب في كثير من الأحيان - يكفي استخدام المواد العضوية مرة واحدة في الشهر ؛
- تسارع نمو الريش.
- يتم إجراء التلقيح الطبيعي ، مما يؤدي إلى زيادة عدد البذور والأطفال ؛
- يزهر النبات بكثرة وأكثر.
عملية الزرع:
- إزالة نظام الجذر بعناية من الوعاء ؛
- تحضير سرير - حفر حفرة على طول الجذر (حسب العمر) ؛
- رطب الأرض.
- أدخل اللمبات على مسافة 2-5 سم من بعضها البعض ؛
- يرش بالتربة ، مضغوط ، يسكب فوق الماء.
طرق التكاثر
يتكاثر البصل الهندي بسهولة وسرعة في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ثلاث طرق ممكنة للقيام بذلك:
- طريقة البصل. يتم استخدام المصابيح الصغيرة ، والتي تزرع في الأواني.
- البذور. يتطلب الصبر والاجتهاد ، حيث تظهر مواد الزراعة لعدة أشهر. تكمن الخصوصية في أن البذور تتشكل في بصيلات ملقحة بواسطة الحشرات ، لذلك يتم أخذ النباتات لفترة الصيف لأول مرة في الهواء النقي (في حالة عدم وجود الحشرات الملقحة ، يتم استبعاد العملية). إذا لم يكن هناك إمكانية للزرع في التربة ، يمكنك تلقيح الثقافة بشكل مصطنع.
- من قبل الأطفال. الطريقة الأكثر شيوعًا وملاءمة. يتم تحرير الأطفال أنفسهم من المصابيح أثناء نموهم. يكفي جمعها وإسقاطها ، وفقًا للمتطلبات.
كيفية جمع وتخزين البصل الهندي؟
إذا كنت تزرع بصيلات من هذا التنوع لأغراض علاجية ، يكفي تقليم الأوراق حسب الحاجة.
إذا كان هناك الكثير من الريش ، وتحتاج إلى إعدادها للمستقبل ، فيجب عليك جمعها ووضعها في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة.
طريقة أخرى هي عصر العصير على الفور. يتم تخزين المصابيح بنفس طريقة البصل العادي.
من هذا الفيديو ، ستتعلم كيفية زراعة البصل الهندي ، بالإضافة إلى الخصائص المفيدة التي يمتلكها:
استخدام البصل الهندي له موانع تقييدية ، لذا استشر طبيبك مقدمًا إذا كان لديك أمراض مزمنة. وعند زراعة منزل صغير في المنزل ، اتبع المتطلبات الزراعية.