تربية سمك الحفش في المنزل هو نشاط ، إذا تم تنظيمه بشكل صحيح ، فإنه يجلب دخلًا ملموسًا ثابتًا. على الرغم من أن هذا النوع من الأسماك لا يعتبر رخيصًا ، إلا أن إنشاء شركة على تكاثرها للبيع اللاحق لن يتطلب الكثير من الاستثمار.
معلومات تجارية عامة ، إيجابيات وسلبيات
من الممكن تمامًا تربية سمك الحفش في المنزل ، والشيء الرئيسي هو توفير جميع الشروط اللازمة لذلك. لا تضم عائلة سمك الحفش فقط سمك الحفش السيبيري والروسي ، ولكن أيضًا ستيليت ستيليستات و بيلوغا.
الأنواع الموصوفة من الأسماك لديها لحوم لذيذة وصحية وكافيار. ليس من الصعب تكاثرها ، والطلب على هذه الأسماك مرتفع دائمًا.
تشمل مزايا العمل في زراعة وبيع سمك الحفش ما يلي:
- ارتفاع الطلب على الجثث والكافيار ؛
- بساطة سمك الحفش لظروف التكاثر: تتكيف هذه الأسماك بسهولة مع التغيرات في درجة الحرارة ، ولا تتطلب الكثير من الطعام ؛
- جودة المنتجات وصداقتها البيئية ؛
- نمو الأسماك السريع
- الحصول على ليس فقط لحوم الأسماك ، ولكن أيضًا الكافيار ، وهو ذو قيمة عالية بما فيه الكفاية ؛
- عائد سريع على الأعمال - يستغرق حوالي 9 أشهر ؛
- عدم الحاجة لقضاء الكثير من الوقت في رعاية الأسماك ؛
- حساسية ضئيلة من سمك الحفش لأمراض مختلفة.
تشمل عيوب هذا النوع من النشاط الريادي فترة طويلة من وصول الأسماك إلى سن البلوغ ، وكذلك تواتر التكاثر ، الذي يزيد عن عام واحد.
إذا كان رجل الأعمال يخطط لتربية سمك الحفش للكافيار ، فيجب أن يعتبر أن هذه عملية طويلة وشاقة. إذا كان عمل تربية الأسماك يؤتي ثماره في 9 أشهر ، فإن زراعة سمك الحفش للكافيار الأسود ستؤتي ثمارها فقط بعد بضع سنوات.
خطة عمل
قبل البدء في تنفيذ فكرة العمل ، تحتاج إلى وضع خطة تفصيلية تأخذ في الاعتبار جميع التكاليف والإيرادات ، بالإضافة إلى تحديد ربحية الأعمال وفترة الاسترداد.
استنادًا إلى حقيقة أنه في غضون 9 أشهر سيتم زراعة طن من سمك الحفش ، ستبدو عناصر التكلفة كما يلي:
- خزان تربية الأسماك: تعتمد التكلفة على الحجم والشركة المصنعة ، وقد يختلف السعر بين 100000-500000 روبل ؛
- مضخة - 9000 روبل ؛
- شراء زريعة سمك الحفش بمبلغ حوالي 1800 قطعة - حوالي 30،000 روبل ؛
- المرشحات الحيوية - 10000 روبل ؛
- مولد الأكسجين - حوالي 20000 روبل ؛
- شراء أعلاف الأسماك (1500 كجم) - 70000 روبل ؛
- دفع الكهرباء (حتى 30،000 روبل في السنة) ؛
- نفقات صغيرة مختلفة (50000 روبل) ؛
- دفع الأجور للموظفين ، يعتمد مستوى التكاليف على عددهم.
مع النهج المناسب وتنظيم استرداد الأعمال ، يمكنك توقع ذلك في السنة الأولى من البداية. تستغرق دورة نمو اليرقات ، التي تنتهي باستلام المنتجات القابلة للتسويق ، حوالي 9 أشهر. صافي الربح بعد الفترة المحددة سيكون حوالي 250،000-300،000 روبل.
بدءًا من السنة الثانية من زراعة سمك الحفش ، فإن كل ألف يقلى يشتري ويوضع في البركة سيحقق ما يصل إلى 200،000 روبل من صافي الربح.
ترتيب خزانات الحفش
من أجل توفير الظروف اللازمة لحياة الأسماك وتكاثرها ، من الضروري تجهيز البركة بشكل صحيح.
في المرحلة الأولية ، يكفي خزان واحد - حوض بلاستيكي ، سهل الصيانة. إذا لم يكن مقياس إنتاج البدء كبيرًا جدًا ، فيمكن أن يكون عمق هذا الخزان 1 م ، ويمكن أن يكون القطر من 1.5 إلى 2.5 م.
يجب أن يكون المسبح مع سمك الحفش في غرف بمساحة 30 متر مربع. م يجب أن يكون لديها بالضرورة نظام تدفئة ، بحيث لا تتجمد الأسماك في موسم البرد. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتوي الغرفة على الكهرباء والصرف الصحي والمياه والتهوية.
لضمان النمو الفعال لسمك الحفش ، يجب أن تكون درجة حرارة الماء في الشتاء 17 درجة على الأقل.
يجب أن تكون الغرفة التي تحتوي على سمك الحفش ، غير المستقرة للضغط والمحفزات الخارجية ، في أماكن هادئة. يجب ألا تكون هناك أماكن مزدحمة وخطوط سكك حديدية وطرق سريعة قريبة. يمكنك وضع حمام سباحة مع سمك الحفش في المرآب ، وسقيفة العاصمة ، والبيوت الزجاجية البولي.
يتم ترتيب هذا الخزان الاصطناعي في هذا الفيديو:
إذا كان هناك بركة في الكوخ الصيفي ، فيمكنك تنظيم عملية تربية سمك الحفش فيه. أولاً ، قم بتنظيف قاعها جيدًا وتوفير تدفق المياه العذبة ، وكذلك إثرائها بالنباتات. يمكنك أيضًا حفر البركة بنفسك.
يجب أن تنمو الطحالب والنباتات المائية المختلفة في بركة طبيعية. من المستحسن تشغيل القواقع والعوالق والديدان.
المعدات اللازمة
لزراعة واستنساخ أسماك الحفش بشكل صحيح ، يلزم معدات معينة. يحتاج رجل الأعمال إلى شراء ما يلي:
- مضخة. إذا تم تربية الأسماك في القطاع الخاص ، فستكون هناك حاجة إلى مضخة لتزويد المياه من البئر أو البئر.
- ضاغطتشبع الماء باستمرار بالأكسجين. يوصى بتثبيت العديد من هذه الوحدات في وقت واحد ، بحيث عندما تتعطل مضخة ، يتم توصيل أخرى بالتشغيل.
- وحدة الترشيح. يقوم الجهاز بتنظيف المياه الملوثة ويسمح لك بإعادة استخدامها دون الإضرار بالأسماك.
- مبادلات وسخانات. هذه العناصر ضرورية للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة. في الصيف ، يبردون الماء ، في فترة الخريف والشتاء يسخنونه.
- مولد ديزل أو غاز. سيضمن هذا العنصر الإمداد المتواصل للأكسجين والماء للخزان حتى لو لم يكن هناك مصدر طاقة. يجب أن يكون المولد موجودًا في مزرعة سمك الحفش ، حيث لا يمكنك التأمين تمامًا ضد الانقطاعات في تشغيل شبكة الكهرباء.
بعد اقتناء وتركيب المعدات اللازمة ، يأتي دور شراء سمك الحفش.
عند إطلاق الزريعة في بركة ، تحتاج إلى الالتزام بالمخطط التالي: لكل 1 مربع. يمثل م 60 كجم على الأقل من سمك الحفش الحي.
ملامح تربية اليرقات في مزرعة منزلية
من أجل أعمال تربية أنواع سمك الحفش لتحقيق دخل مستقر ، من الضروري توفير جميع الشروط لذلك.
ظروف الأسماك
من أجل الحياة الكاملة وتطوير سمك الحفش ، فإن درجة حرارة الماء التي توجد فيها مهمة. يجب ألا ينحرف المؤشر عن مؤشرات + 18- + 25 درجة.
إذا تم إطلاق زريعة سمك الحفش في بركة طبيعية نظيفة ، فإنهم يقومون بذلك في الربيع ، باستخدام مخاليط متخصصة للتغذية.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الانخفاض الطبيعي في الزريعة ، التي يتم تربيتها في ظروف مصطنعة ، تصل إلى 30 ٪ ، وهو ما يعتبر القاعدة.
في عملية نمو الأفراد تصل إلى أحجام معينة وتتطلب شروط خاصة. يجب وضع الزريعة في أوعية مستطيلة بعمق وعرض 0.5 متر وطول حوالي 2 متر.
يتم وضع سمك الحفش الذي يصل وزنه إلى 300 جم في خزانات بعمق 0.6-0.8 م وقطر يصل إلى 1.5 م ، ويجب أن يعيش سمك الحفشون الذين يتراوح وزنهم من 300 جم إلى 2 كجم في خزانات بعمق 80 سم إلى 1.2 م ، القطر - من 1.5 إلى 2.2 م.
تغذية سمك الحفش
من أجل التطور الكامل للقلي المقلي ، من الضروري تزويدهم بالتغذية المناسبة. يجب الالتزام بالمبادئ التالية:
- يجب أن يذهب الطعام إلى الأسفل ، حيث يأكل سمك الحفش من الأسفل ؛
- تختار الأسماك الطعام ، مع التركيز على حاسة الشم ، لذلك يجب أن يكون للغذاء رائحة طيبة ؛
- يجب أن يكون طعام أسماك سمك الحفش عالي السعرات الحرارية بحيث تزيد الزريعة من الوزن بشكل أسرع ؛
- يجب أن يكون الطعام قادرًا على الانتفاخ في الماء ، حتى تصبح الجسيمات أكثر نعومة وتأكلها الأسماك بشكل أسرع.
النسبة المئوية لتغذية سمك الحفش هي كما يلي:
- بروتين - 50 ٪ ؛
- الدهون الخام - حتى 25٪ ؛
- الألياف - 4 ٪.
يتكون الباقي من المعادن والفيتامينات ، وكذلك العناصر النزرة التي تساهم في نمو الأسماك وتطورها.
يتم إطعام البالغين حوالي 4 مرات في اليوم ، والحيوانات الصغيرة - حتى 6 مرات.
مرض
يتعرض ممثلو أسماك الحفش لمثل هذه الأمراض:
- أمراض الفيروسة الغدية وفيروس القزحية ، وكذلك الأمراض التي يسببها فيروس الهربس 1 و 2: يمكن أن تحدث بسبب التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، وزيادة كثافة الزراعة ، وسوء نوعية المياه ؛
- اعتلال عضلي (طبقية العضلات): يرتبط تطورها بوجود مواد سامة في الماء ؛
- saprolengia ، مرض فطري يمكن أن يؤثر أيضًا على البيض ، ويتطور في ظل ظروف سيئة وإصابات وضعف المناعة.
من أجل أن تنمو أسماك الحفش بشكل كامل ، من المهم مراقبة تكوين ودرجة حرارة الماء باستمرار ، وتوفير التغذية المنتظمة ، والوقاية من الأمراض.
مبيعات المنتج
حتى قبل أن تكون الدفعة الأولى من المنتجات جاهزة للبيع ، يجب التفكير بعناية في طرق التسويق الفعال.
يتم تقييم أسماك سمك الحفش من قبل المستهلكين ، لذلك يمكنك توزيعه بطرق مختلفة:
- تنظيم منفذ السوق الخاص بك وبيع الأسماك بأسعار التجزئة ؛
- إبرام الاتفاقات مع المطاعم والمقاهي وتوريد المنتجات بالكميات المتفق عليها ؛
- لتسليم البضائع إلى المتاجر المتخصصة التي تركز على بيع الأسماك والمأكولات البحرية ، وكذلك المتاجر الكبيرة وسلاسل البيع بالتجزئة.
لجذب أكبر عدد ممكن من العملاء ، تحتاج إلى الاستثمار في الإعلانات. يمكنك التعرف على المنتجات من الوسائط وكذلك الإنترنت.
يمكنك بيع الأسماك ليس فقط في شكلها الخام: جثث مدخنة شائعة أيضًا ، ولكن في هذه الحالة تحتاج إلى أن يكون لديك متجر خاص بالتدخين. مع تطور حجم الأعمال ، يمكن تطوير هذه الصناعة.
بالإضافة إلى الجثث ، يمكنك أيضًا بيع كبد سمك الحفش: إنه منتج ذواقة ، لذلك سيكون من دواعي سرور المطاعم والمقاهي شرائه.
من الأكثر ربحًا بيع كافيار سمك الحفش الأسود ، حيث يمكن أن يصل سعره إلى 100000 روبل.
يتم إدراج سمك الحفش في الكتاب الأحمر ، لذلك يحظر القانون صيده في الماء. وبالتالي ، الكافيار الأسود شهي. ولا يمكن بيعها ، مثل بيع الأسماك ، إلا من قبل ممثلي المزارع المنزلية الذين لديهم جميع الوثائق اللازمة للقيام بأنشطتهم.
تربية سمك الحفش في مزرعة محلية هو عمل مربح ، والذي سيسمح لك بالحصول على دخلك الأول بعد 9 أشهر. من الضروري التعامل بشكل مسؤول مع تنظيم العملية الصناعية وضمان الظروف المواتية لوجود واستنساخ هذه الأسماك النبيلة.