السبانخ - نبات سنوي من عائلة قطيفة أو شيريتسوفيه ، والذي بدأ في كثير من الأحيان في زراعة أتباع التغذية السليمة. إنه متواضع في العناية ، ومقاوم للصقيع الخفيف ، ومع مربع واحد. م يعطي ما يصل إلى 3 كجم من المساحات الخضراء. وفي الوقت نفسه ، تعتمد الصفات الدقيقة على الصنف المعين ، حيث تم تربية عشرات منها من قبل المربين. أي نوع من الأصناف ، تابع القراءة.
أصناف النضج السريع
للحصول على أقرب محصول من السبانخ ، يختار البستانيون الأصناف الناضجة تمامًا. إذا زرعت هذه البذور في منتصف أغسطس ومغطاة بمواد تغطية من الأعلى ، يمكن ملاحظة الشتلات والورد الصغير في سبتمبر. في المتوسط ، يمكن حصاد السبانخ المبكرة بعد 18-30 يومًا من زرع البذور في الأرض. يشار إلى أن العديد من الأصناف مناسبة للبذر في الشتاء. يمكنك العثور عليها أدناه.
عملاق
هذا هو واحد من أكثر الأصناف المبكرة شيوعًا في روسيا. بعد 30-35 يومًا من زراعة البذور ، يمكنك انتقاء الأوراق لتناول الطعام ، ولكن يتم تكوين الوريدات الأولى بالفعل في أيام 15-28. أوراق اللحم لها شكل ممدود وقطر يصل إلى 45-50 سم.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في إعداد أوراق السبانخ لفصل الشتاء ، فمن الأفضل اختيار هذا التنوع ، لأنه حتى في شكل معلب يحافظ على الفيتامينات بشكل جيد ولا يغير الطعم.
يتسامح السبانخ العملاق بسهولة مع الصقيع والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، لذلك فهو مناسب للبذر في أوائل الربيع والخريف.
رواقي
ينمو الصنف جيدًا في الممر الأوسط ، ويتحمل بسهولة الصقيع الصغير على التربة ، ولكنه يتطلب الري والإضاءة. في هذا الصدد ، يمكن زراعته على حافة النافذة فقط عند تثبيت مصباح خاص. يتم تقدير Stoik بسبب إنتاجيتها العالية - فهي تعطي 2-3 كجم لكل 1 كيلومتر مربع. م
يخدع
البذر مسموح به في نهاية أبريل. يمكن أن تبدأ مجموعة الأوراق بالفعل في اليوم الخامس عشر بعد ظهورها ، ولكن النضج الكامل يحدث في اليوم الثامن والعشرين. ينمو ورد جميل ورائع. الأوراق خضراء داكنة اللون ، ناعمة وموجهة قليلاً نحو الأعلى. مناسب للتجميد. يزن أحد المصانع حوالي 38 جم.
الصنف جيد لأنه يتمتع بمقاومة لإطلاق السهام ويتحمل الصقيع على التربة.
مركيز
ينشأ الصنف وينضج بسرعة ، ولكن الثمار تستمر لفترة طويلة. موسم النمو 35 يوما. المركيز متعدد الاستخدامات ، لذلك يمكن زراعته في البيوت الزجاجية وفي الأرض المفتوحة. تكلف بذر البذور في مايو ، ولكن يمكنك القيام بذلك في أغسطس.
أوراق النبات متموجة قليلاً وبيضاوية الشكل. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يتم تخزينها حتى عند التعليب أو المعالجة الحرارية أو تجميد الأوراق لفصل الشتاء.
رقصة مستديرة
يجذب هذا التنوع مع تكوين وفير للكتلة الخضراء - ما يصل إلى 15 ورقة يمكن أن تنمو على نبات واحد. يبلغ ارتفاعها 19 سم وقطرها 15 سم ، وتستهلك الأوراق طازجة ومجمدة.
يمكن للرقص الدائري أن يتحمل بسهولة درجات الحرارة المنخفضة ، ومع ذلك ، لا يمكن الحصول على الخضروات الواضحة والعصرية دون الري في الوقت المناسب والتعرض للأشعة فوق البنفسجية.
لحصاد السبانخ باستمرار ، يوصى بزراعة البذور على فترات أسبوعين.
أسد امريكي
هذا التنوع جيد للنمو في الصيف. من المستحسن زرع بذوره في يونيو. يمكن أن يتم الحصاد قبل نهاية سبتمبر. تنمو أوراق العصير مستديرة ، لها أعناق قصيرة ولون جميل. يمكنك أن تأكل ليس فقط الأوراق ، ولكن أيضًا الجذور.
تعتبر Puma مقاومة لتشكيل السهام ، ولها أيضًا مناعة قوية ضد الأمراض مع تكوين العفن. يمكن زراعته كسبانخ الجذر.
دولفين F1
تحتوي مجموعة Dolphin الهجينة على أوراق خضراء داكنة كبيرة ولامعة تُشار إلى الأطراف وتوجه قليلاً نحو الأعلى. يمكن زراعته في أرض مفتوحة. يتسامح مع التغيرات المفاجئة في الطقس وانخفاض درجات الحرارة. لا يموت مع صقيع صغير. ينضج تمامًا في اليوم 40 ، ولكن يوصى بحصاد المحصول الأول بالفعل في اليوم 20.
أصناف وهجن متوسطة النضج
هذه الأصناف جاهزة للاستخدام فقط بعد 30-60 يومًا. إذا كنت تريد أن تتغذى باستمرار على أوراق السبانخ ، فمن المستحسن أن تزرع الأصناف المبكرة في نفس وقت منتصف الموسم.
لتسريع عملية إنبات السبانخ في منتصف الموسم ، يوصي البستانيون بنقع البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 1-2 أيام قبل الزراعة.
بلومسديلسكي
تم إنشاء الصنف من قبل مربي من هولندا وينتمي إلى الهجين. هو محل تقدير من قبل البستانيين لمقاومتهم لاطلاق النار. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر متواضعًا ، لأنه يتحمل بسهولة "مزاج" الطقس مثل الأمطار الغزيرة والصقيع الربيعي.
الوردات كبيرة الحجم - يصل قطرها إلى 25 سم ، والأوراق نفسها غنية ولطيفة ولها لون أخضر داكن مع فقاعات رقيقة (بقع) من اللون الأخضر الفاتح.
ريمب
يتم تقييم الصنف لأنه يتحمل الصقيع على المدى القصير ومقاوم للإزهار. موسم النمو 58 يوما. يتميز النبات بمظهر مورق وينمو إلى ارتفاع 17 سم ، وتتميز أوراقه اللطيفة بشكل دائري ممدود قليلاً ولون أخضر داكن مع لمعان طفيف. يتم رفع نهاياتهم قليلاً.
قلعة
يحب البستانيون ذلك لأنه يعطي غلات كبيرة بغض النظر عن الظروف الجوية. تستمر فترة الغطاء النباتي من 20 إلى 40 يومًا. المقبس مضغوط للغاية - يبلغ قطرها حوالي 23-25 سم ، وتبدو الأوراق مرتفعة قليلاً ، بيضاوية الشكل ، ناعمة جدًا مع فقاعات.
تحتاج هذه المجموعة المتنوعة من السبانخ إلى الماء جيدًا حتى لا تفقد أوراقها العصارة. يمتلك النبات مناعة وراثية ضد التعفن والعفن. يتطور بشكل جيد بعد التضميد العلوي بأسمدة النيتروجين.
دهني
هذا التنوع في منتصف الموسم شائع بين البستانيين ، حيث يتميز بالإنتاجية العالية - فهو يعطي 3 كجم من الخضروات مع 1 كيلومتر مربع. م - فترة النباتات صغيرة - حوالي 30 يومًا.
المصنع سهل العناية به ، لأنه يتكيف بسهولة مع الظروف المناخية والطقس المختلفة. المقبس خصب للغاية - يصل إلى 25-28 سم ، والأوراق ناعمة الملمس ولها لون أخضر غني.
ماتادور
تم تربية الصنف من قبل المربين التشيك. موسم النمو من 30 إلى 50 يومًا. يتحول المقبس إلى شكل رائع - بقطر حوالي 25-28 سم ، وتتميز الأوراق السمية بشكل بيضاوي وسطح أملس ولون أخضر رمادي.
المصنع لديه مناعة قوية لمعظم الالتهابات.
يحب ماتادور التربة الرطبة كثيرًا ، حتى أنه يمكن أن ينمو في الماء لبعض الوقت ، لكنه لا يتحمل الطقس الجاف على الإطلاق ، لذا من الضروري الري في الوقت المناسب. يتحمل انخفاضات طفيفة في درجة الحرارة. إنه مقاوم لتكوين السهام.
ماريسكا
هذا التنوع شائع ، لأنه متواضع. تتسامح الثقافة مع الصقيع على الأرض بسبب مقاومتها العالية للصقيع ولها مناعة ممتازة ضد العديد من الالتهابات. موسم النمو من 21 إلى 30 يومًا. الأوراق طرية ، ولكنها كبيرة ومثيرة. يمكن استهلاكها في شكل جاف أو مجمد.
الأصناف والهجين الناضج المتأخر
يوصى بزراعة أصناف لاحقة في منتصف أغسطس. إنهم يعطون خضارًا هشًا وعصيرًا جدًا ، لأن الأيام تقصر في نهاية الصيف ويكون الطقس أكثر برودة. بالإضافة إلى ذلك ، تمطر في كثير من الأحيان. لذا ، ينفق النبات المزيد من الطاقة بدقة على تكوين الأوراق ، وليس على نضج الثمرة ، لذلك يعطي محصولًا كبيرًا. يمكن العثور على أصناف شعبية من هذه المجموعة أدناه.
فيكتوريا
يتحمل الصنف درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، لذلك يمكن زراعته في أرض مفتوحة من مايو إلى نوفمبر. الشجيرات صغيرة - بقطر يصل إلى 20 سم ، وموسم النمو من 20 إلى 40 يومًا. لا يطور هذا النبات عدوى العفن ، وهو مقاوم للرماية والبياض الدقيقي.
للحصول على الخضر المورقة ، يوصى بعمل أسمدة معدنية معقدة ، والتي تتكون من الفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر ترطيب التربة بانتظام.
Corenta F1
يجذب Korenta الهجين مزارعي الخضار بأوراق كبيرة وورد. اتضح أنها خضراء لامعة وداكنة. من الأفضل زراعة هذا الهجين في الهواء الطلق. بالنسبة للصوبات الزراعية ، لا يصلح. يعطي محصولا خصبا مع الري والتسميد في الوقت المناسب.
بذر البذور في أبريل-أغسطس ، والحصاد في مايو-أغسطس.
Varangian
هذا الصنف له فترة نضج طويلة ، تتراوح من 50 إلى 60 يومًا. الأوراق خضراء داكنة ، بيضاوية الشكل وكبيرة الحجم. وهي منحنية قليلاً ومغطاة بالفقاعات. يزن المقبس المرفوع حوالي 50 جرامًا ، ولا يتنوع النوع عمليًا.
نيكيتوس
الصنف مقاوم للبرد والزهر. ستكون الأوراق جاهزة للحصاد بعد 52-55 يومًا من الزراعة. تبدو الوردة مجمعة ومضغوطة ، يبلغ قطرها حوالي 25-30 سم ، وتبلغ كتلة شجيرة واحدة من 42 جم.
تبدو الأوراق قليلاً ولها شكل مفرغ. إنها خضراء داكنة اللون ، ناعمة ، كبيرة وممتدة. مناسبة للاستهلاك الطازج والتجميد.
سبوكان F1
واحدة من أفضل أنواع هجن السبانخ المتأخرة هي Spokane. تجذب البستانيين من حيث أنها يمكن أن تنمو وتنتج محاصيل كبيرة في ظل ظروف معاكسة. موسم النمو 65 يوما.
يعتبر Spokane أفضل هجين تجاري ، لأنه يعطي عددًا قياسيًا من المحاصيل.
نادرًا ما يمرض النبات ، لأنه يتمتع بمناعة قوية ضد العفن والفطريات والفيروسات. لا تتأثر تقريبًا بالآفات ، ولكنها تتسامح بشكل ضعيف مع الري غير المناسب ونقص الضوء. الأوراق الليفية الصغيرة لها سطح مجعد قليلاً وحواف مموجة.
أفضل الأصناف للنمو في الحارة الوسطى
في المنطقة الوسطى ذات المناخ المعتدل ، تنمو العديد من أنواع السبانخ بشكل إيجابي. وتشمل هذه:
- فيكتوريا ؛
- رواقي؛
- Virofle.
- بلومسديلسكي.
- عملاق
- ورقة دهنية
- ماتادور
- قلعة.
بالطبع ، يمكنك محاولة زراعة أصناف أخرى أيضًا.
نيوزيلندا (تتراجونيا)
ينتمي هذا التنوع في منتصف الموسم إلى عائلة الكريستال. تنمو الشجيرة إلى 1 م ، وتتسلل أوراقها الخضراء الغنية على الأرض. وتبين أنها سميكة وسميكة تشبه مثلثات ذات حواف مسننة.
البذور لديها إنبات جيد ، لكن الصنف مطلوب للغاية في الري الخفيف والمتكرر. ينمو في 20 يومًا. يعتبر الأكثر نجاحًا للنمو طريقة شتلة للزراعة. ينتج صنف نيوزيلندا المحاصيل عدة مرات ، ويمكن إجراء التقليم بعد 25-30 يومًا.
Godry
مجموعة مبكرة للنمو في البيوت المحمية والدفيئات والدفيئات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن زراعة الثقافة بنجاح في أرض مفتوحة من أوائل مايو إلى نهاية أغسطس. يتحمل الصقيع الصغير. تتشكل مآخذ Godri من 18 إلى 30 يومًا بعد ظهورها. وهي كثيفة للغاية ولكنها صغيرة الحجم - يبلغ قطرها حوالي 23 سم ، والأوراق على شكل بيضة وخضراء.
عند زراعة مجموعة متنوعة ، تحتاج إلى توخي الحذر ، لأنها عرضة للإزهار المبكر.
Rumex
تم الحصول على الصنف عن طريق عبور السبانخ مع حميض ، لذلك يطلق عليه أيضًا "حميض" أو خضروات بوغاتير. ينتمي إلى المحاصيل المعمرة التي تتحمل الشتاء البارد وتتميز بالنمو السريع للكتلة الخضراء.
هذا التنوع جيد ليس فقط للناس ، ولكن أيضًا للحيوانات الأليفة والطيور (الدجاج والإوز والأرانب والبط) ، حيث يحتوي على تركيبة غنية بالعناصر الغذائية. عند تطبيق الأسمدة النيتروجينية ، مثل الخيزران ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى مترين تقريبًا ، لذلك يتم إعطاؤها للماشية والخنازير. الأوراق غنية ، كبيرة ، لها طعم حامض.
الفراولة (Zhminda)
يجذب هذا النوع من السبانخ البستانيين في أنه يحتوي على نظام جذر قوي (حتى الجذور المتبقية في الشتاء يمكن أن تعطي التصوير). يشبه النبات إلى حد ما الفراولة ، ولهذا السبب يطلق عليه الفراولة. تتطلب الزراعة في أسِرَّة مفتوحة مضاءة جيدًا بالشمس. تنمو الأوراق مع أسنان صغيرة على طول الحواف.
التوت صالح للأكل. لديهم طعم حلو مريض.
أفضل الأصناف للنمو في الداخل
يزرع العديد من البستانيين السبانخ في دفيئة للحصول على الخضروات المبكرة بنكهة رقيقة وعصرية. يتم البذر بالفعل في الخريف ، حوالي شهر سبتمبر ، وفي الربيع ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة ، ستظهر الوريدات الخضراء. في الدفيئة ، من الأفضل زراعة النباتات المصممة خصيصًا لهذا الغرض. دعونا ننظر فيها أكثر.
رئيس
مجموعة متنوعة ناضجة تنضج في اليوم 28. يمكن أن يصل قطر الوردة إلى 60 سم وارتفاعها إلى 20 سم ، والأوراق خضراء داكنة ، ويبلغ طولها 16-17 سم ، وعرضها يصل إلى 11 سم ، وتتشكل فقاعات على لوحة الأوراق. تعتبر مقاومة لتشكيل السهام والألوان.
أفعى
مجموعة هجينة تشبه الحميض. لها أوراق من نفس الشكل ، ولكنها تختلف في أعناق قصيرة. يتميز بالنمو السريع - ينضج بالكامل بعد 45 يومًا. يترك مع سطح أملس ولون الزمرد وشكل بيضاوي منتظم.
يمكن أن تظهر Boa عند درجة حرارة 4 درجات مئوية ، لأنها تتحمل الصقيع حتى 6 درجات مئوية. درجة حرارة النمو المثلى هي 15 درجة مئوية. من الضروري زرعها بالفعل في أوائل الربيع ، لأنه عندما يتم إطالة اليوم ، يعطي النبات سهمًا.
Virofle
مجموعة متنوعة ناضجة مبهرة تتفاجئ مع الإنبات السريع والنمو المكثف. يعتبر متواضعًا ، حيث تنبت البذور جيدًا في كل من الدفيئة وفي الأرض المفتوحة ، وحتى في درجات الحرارة المنخفضة ونقص الأشعة فوق البنفسجية. مع العناية المناسبة ، ينمو النبات العصير والمورق - يمكن أن يبلغ قطره حوالي 30 سم.
من المستحسن قطع الأوراق في أسرع وقت ممكن ، لأن سهام النبات تنمو بسرعة وتبدأ في الازدهار. ولهذا السبب ، يُنصح بزراعة Virofle في أوائل الربيع.
مذبحة ميشا
يشير إلى المحاصيل الناضجة في وقت مبكر - يمكن أن تمزق الخضر بالفعل في اليوم الثاني عشر. الأوراق مشبعة خضراء ، ناعمة وواسعة. من الجيد بشكل خاص أن تنمو في أرض مغلقة ، لأنه في ظروف الاحتباس الحراري يزيد المحصول بشكل كبير.
قام المربون بتربية العديد من أنواع السبانخ ، والتي لها اختلافات في المظهر والطعم والنضج. بعد مراجعة أوصاف الأصناف المختلفة ، يمكنك اختيار الخيار المناسب للنمو في منزلك الريفي وحتى في المنزل على حافة النافذة.