البطة طائر شائع ينمو في العديد من المنازل. تفسير هذه الشعبية هو قدرتها على التحمل ، وكذلك معدلات عالية من القدرة على التكيف مع أي ظروف الطقس. في ظروف مختلفة ، تظهر هذه الطيور أعلى النتائج ، لتصبح موردًا فعالًا لمنتجات اللحوم ، وكذلك البيض. تحظى سلالات اللحوم من البط بشعبية خاصة ، والتي تُظهر أداءً جيدًا.
سلالات لحم البط
خصائص سلالة اللحوم
الأكثر شعبية لدى الأسر هو البط (الدجاج) الذي يزرع للحصول على اللحوم. هذه الشعبية ترجع إلى حقيقة أنها تتميز بالنضج السريع ، ومعدلات الحيوية العالية ، وإنتاج البيض الجيد ، واللحوم عالية الجودة. تربية سلالة من اللحم البقري هي عملية بسيطة وبأسعار معقولة يمكن أن توفر مستوى لائق من الربح.
من بين السلالات التي تنمو غالبًا في ظروفنا المناخية ، يمكننا التمييز بين:
- إطلالة على بكين ؛
- موسكو البيضاء ؛
- أسود أبيض الصدر.
- الرمادي الأوكراني
- المسكي.
تتميز زراعة كل من هذه الأصناف بخصائصها الخاصة ، لذلك يجب النظر فيها بشكل منفصل قبل ملء المنزل.
بطة بكين
يعتبر سلالة لحم بطة بكين واحدة من أكثر الأنواع شعبية. يعتبر مكان إزالته بكين. وفقًا للمعلومات التاريخية ، حدث هذا منذ حوالي 300 عام. في وقت لاحق تم نقل هذا النوع إلى أراضي أمريكا الجنوبية ، وكذلك القارة الأوروبية ، حيث اكتسب شعبية في وقت قريب. تتميز أنواع بكين بالحصانة الجيدة والنضج المبكر ومجموعة متسرعة من مؤشرات الكتلة.
ظاهريًا ، هذه الطيور ضخمة جدًا ، ولها رأس كبير مع جزء أمامي منتفخ. اللون البرتقالي والأسود للمنقار المقعر قليلاً هو أيضًا سمة مميزة للسلالة. أرجل هؤلاء ممثلي الطيور قصيرة وضخمة وتقع بجوار الذيل. تتميز عيون اللون الأزرق الداكن بهبوط عميق ، وغالبًا ما يكون ريش الطائر أبيض اللون مع لون أصفر ملحوظ قليلاً.
يمكن أيضًا أن تُعزى الأجنحة القوية ، التي تناسبها بإحكام على سطح الجسم ، بالإضافة إلى الجسم الطويل المرتفع قليلاً ، إلى السمات المميزة ، في الواقع ، الطول ، وكذلك عرض الظهر ، الذي يحتوي على منحدر طفيف نحو الذيل البارز.
يمكن أن تزيد بطة اللحم أكثر من 2 كجم بالفعل في خمسين يومًا من العمر ، بينما يمكن للبالغين أن يصلوا إلى أكثر من 3.5 كجم. يمكن أن تكون البيضة كبيرة جدًا وتزن حوالي 90 جرامًا ، وخلال السنوات الثلاث الأولى ، تتمتع البطة بأعلى مستوى من إنتاج البيض.
سبب آخر لشعبية بطة بكين هو طبيعتها النهمة ، والتي تمتص بسعادة غذاء النبات والحيوان ، بالإضافة إلى العديد من الأعلاف المدمجة. بالنظر إلى هذه الميزات ، يصبح من المهم جدًا صياغة نظام غذائي يومي بشكل صحيح ، والذي يعتمد ، من بين أمور أخرى ، على إنتاج البيض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الحيوانات النهمة هي سمة مميزة لهذه الطيور ، بالإضافة إلى سهولة التكيف مع الظروف الجديدة ، والتي بفضلها لا يكون من الصعب رعاية البط.
موسكو البيضاء
سلالة بطة اللحم البيضاء في موسكو هي نتاج تربية بكين وخاكي كامبل. اليوم ، على أراضي الاتحاد الروسي ، هذه السلالة هي المهيمنة. نظرًا لطبيعة المنشأ ، فإن هذا الطائر له أوجه تشابه كبيرة مع أقاربه من سلالة بكين. اللون أبيض مع بعض الصبغة الوردية ، وكذلك عرض الجسم ، الذي يتم رفعه قليلاً لأعلى ، يشير إلى هذه العلاقة. الشكل المستدير للصدر ، وكذلك الحجم الصغير للرأس ، الذي يوضع على رقبة رفيعة ، هي ميزات تشير إلى الانتماء إلى السلالة.
الطيور لديها الكفوف الوردية الشاحبة التي وضعت بحيث تكون متباعدة على نطاق واسع. غالبًا ما يكون المنقار وردي اللون. ينمو الذكور بسرعة كبيرة ويمكنه ، مع التغذية السليمة ، أن يصل وزنه إلى أكثر من 4.5 كجم ، بينما لا يتجاوز الوزن الأقصى للإناث 3.5 كجم. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أن مؤشرات الوزن يمكن أن تختلف في اتجاه إيجابي ، رهنا بتوافر الرعاية المناسبة. خلال الموسم ، يمكن لممثلي هذه الأنواع توفير 120 بيضة أكبر ، لذلك ، بالإضافة إلى اللحوم عالية الجودة ، يمكنهم أيضًا تحقيق ربح بمستوى جيد.
العامل الجذاب الرئيسي الذي يضمن زراعة سلالة اللحوم هو انخفاض سعر الشراء ، الذي يثيره العدد الكبير من الدواجن من هذا النوع. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن اعتبار قيمة الأنواع مقاومة الصقيع ووجود جهاز مناعة قوي ، بالإضافة إلى التواضع في الغذاء. وبناءً على ذلك ، يسعى كل مالك منزل دواجن محلي إلى وضعه في ترسانته. شعبية السلالة مدعومة بالصفات التجارية الممتازة للحوم ، وهي طرية ولذيذة للغاية.
تستطيع دجاجات موسكو البيضاء البقاء في الحد الأدنى من الظروف الضرورية ، كما أنها تنمو بسرعة ، حيث يتغلب وزنها على علامة 2-2.5 كجم في غضون بضعة أشهر.
ملامح مظهر أبيض أسود الصدر
ممثل آخر لسلالة اللحوم ، وهو أمر شائع جدًا في أراضي دولتنا ، هو نوع البطة السوداء ذات الصدر الأبيض. هذه البط رائعة لتربية المنزل. استند سلالة سلالة مصطنعة على جينات البط الأبيض الأوكراني ، بط بكين ، وكذلك البط الكاكي كامبل.
- يتميز هذا النوع بصدر عميق وجذوع مرتفعة وظهور عريضة وطويلة تنحدر نحو المنطقة الذيلية.
- اللون الأسود ، المخفف بالرقاب والثديين الأبيض ، هو أيضًا سمة مميزة.
- عرض الأرجل ، التي تقع في الجزء الخلفي من الجسم ، مما يؤدي إلى هبوطها الواسع ، هو نوع من بطاقة الزيارة لهذا الطائر.
- على رأس غير كبير ، هناك عيون سوداء كبيرة ومنقار مماثل.
- تتميز أجنحة هذا النوع بإحكام مناسب لسطح الجذع.
ينضج بطة سوداء الصدر بيضاء في سن ستة أشهر ، ثم يصل وزنها إلى أقصى حجم لها ، والذي يتراوح من 3 إلى 3.5 كجم. بالإضافة إلى ذلك ، في أحد مواسم التكاثر ، يمكن لهذه السلالة أن توفر حوالي 130 بيضة تزن حتى 90 جم ، وبفضل هذا ، فإن زراعة هذه البط نوع مربح من الأعمال المنزلية.
الرمادي الأوكراني
ينتمي هذا السلالة أيضًا إلى فئة أولئك الذين ولدوا من قبل البشر ، و "الأساس" الرئيسي في هذه الحالة هو الأوكرانية المحلية ، وكذلك البطة البرية. يختلف هذا النوع في الحجم والكتلة ، والذي يتم تأكيده بمتوسط وزن للرقوق من 4 كجم وللأنثى - 3 كجم. كما ترون ، هذه الطيور ليست الأكبر ، ولكن في نفس الوقت تكتسب الوزن بسرعة وتتطور ، مما يجعل من الممكن الحصول على فرد ناضج في غضون بضعة أشهر ، عندما "يتجاوز" وزنها الرقم 2 كجم.
بالنسبة للتربية واكتساب الوزن الطبيعي ، لا تتطلب مثل هذه البط إطعام أو إضافات خاصة ، في حين ، بالإضافة إلى الوزن الجيد ، يمكن الحصول على أكثر من 100 بيضة من فرد واحد خلال الموسم. تحدث فترة وضع البيض في نهاية الشتاء وقد تستمر حتى بداية الخريف. في الوقت نفسه ، حتى في ظروف المنزل ، في ظروف معينة ، يمكن الحصول على أكثر من 250 بيضة من بطة ، مما يجعل العمل في هذه المنطقة هو المهنة الأكثر جاذبية. البيض ليس كبيرًا بشكل خاص ، ولكن كل شيء يتم تعويضه بعددهم.
تخلق بساطة التربية جاذبية خاصة للسلالة ، حيث أن هذه البطة ليست صعبة الإرضاء من حيث الأعلاف وتمتص الخضروات بسرور ، فضلات المطبخ. يمكنها أيضًا تنويع النظام الغذائي بالطحالب والنباتات المائية ، وهي غنية بساحل أي بركة أو نهر صغير ، حيث يمكنك تنظيم المشي. فترة الزراعة الصيفية مريحة من حيث أنه يتميز بإمكانية إدخال ربع الأعلاف فقط على شكل حبوب في النظام الغذائي ، في حين يمكن تعويض الباقي بالطريقة المتاحة أعلاه بشكل عام.
خلال فترة التبريد ، يجب أن يحتوي النظام الغذائي للبط على الحبوب (50 ٪) ، بينما يجب أن يتكون النصف الآخر من اليقطين والبطاطس والملفوف والتفاح. تعتبر الرمادية الأوكرانية من بين السلالات التي تتحمل الشتاء بسهولة ، وبالتالي فإن صيانتها حتى خلال هذه الفترة لا تنطوي على صعوبات كبيرة. التدفئة ليست ضرورية في منطقة البط ، ولكن من الضروري وضع سرير دافئ من القش السميك والجدران الدافئة. بالإضافة إلى ذلك ، عند إنشاء سقيفة ، يجب توخي الحذر لحماية الطائر من المسودات التي يمكن أن تسبب المرض.
لا ينبغي نسيان المشي خلال فصل الشتاء أيضًا ، لأنه حتى في هذا الوقت تحتاج الطيور إلى هواء نقي ، ويسمح لها نظامها المناعي بأخذ "حمامات ثلجية" ، والتي ، في حالة السلالات الأخرى ، يمكن أن تصبح مشكلة خطيرة. الرمادية الأوكرانية هي طيور كبيرة لها دستور قوي ، وكذلك قصير ، مع مخلب واسع. الطول والعرض المثير للإعجاب ، من بين أمور أخرى ، للسلالة هو أيضًا سمة رئيسية ، إلى جانب اللون الرمادي وخط أبيض على الرقبة. مناقير ممثلي السلالة منحنية ولها لون غامق ، ونتيجة لذلك يوجد تشابه خارجي لهذه الطيور مع الأقارب البرية.
سلالة المسكي
تنتمي الأنواع المسكية إلى فئة سلالات اللحم البقري التي تم استخدامها للتربية المنزلية لسنوات عديدة. وفقا للخبراء ، فإن ممثلي هذا النوع هم أول الطيور المستأنسة التي اكتسبت شعبية واسعة في المكسيك وأمريكا الجنوبية. يطلق على بطة المسكوف اسمًا شائعًا Indoutki ، لأنها تبدو مشابهة جدًا لها. علاوة على ذلك ، لا يوجد اتصال بين هذه الأنواع. على أراضي بلدنا ، تقع ذروة شعبية هذا الصنف في نهاية الثمانينيات من القرن الماضي.
يشير ظهور بطة المسكوفي إلى بعض التقارب مع الأوز المخالب ، وهو أمر غير معهود لسلالات اللحوم الأخرى الموصوفة أعلاه ، والتي تحظى بشعبية لدى المربين.
تتمتع Indochka بشخصية هادئة للغاية ، بالإضافة إلى نظام مناعة مستقر يعزز الزراعة الطبيعية. على عكس الأنواع الأخرى ، لا تحتاج البطة المسكية إلى خزان ، مما يبسط إلى حد كبير عملية ترتيب حظيرة وقلم للمشي. علاوة على ذلك ، فإن البط المسكي هو أكبر ممثل للأنواع ، حيث أن وزن دريك بالغ يمكن أن يتجاوز 6 كجم ، في حين أن الإناث لديهم خصائص متوسطة ونادرًا ما يتغلبون على علامة 4 كجم.
ليست أفضل مؤشرات إنتاج البيض ، على مستوى 100 وحدة خلال الموسم ، يتم تعويضها بالكامل بالمزايا الموضحة أعلاه. في الوقت نفسه ، يمكن تخزين بيض السلالات المسكية لفترة أطول بكثير مقارنة بإنتاج بطة بكين. بطة المسك لديها غرائز أمومية قوية تجعلها دجاجة أم مثالية.
يتمتع لحم البط الهندي بطعم رائع ، بالإضافة إلى هيكل دقيق مع الحد الأدنى من الدهون ، مما يجعله مطلوبًا في السوق. النهج الصحيح لبناء الأعمال التجارية لتربية المسك سيسمح لك بسرعة ودون أي صعوبات خاصة "استرداد" الاستثمارات والخروج في الربح.
العمل أمر خطير
قد يعتمد اختيار أي من سلالات البط المدرجة على النمو فقط على التطلعات الفردية للشخص ، ومع ذلك ، فإن أيًا من الخيارات المدرجة قادر على تزويد الأسرة بكميات كبيرة من اللحوم ، بالإضافة إلى البيض ، الذي ينتمي اليوم إلى فئة السلع المطلوبة. تكمن جاذبية مثل هذه الأعمال في الحد الأدنى من الاستثمارات المطلوبة وفترة استرداد قصيرة ، وهو عامل حاسم لرجل أعمال مبتدئ ليس لديه رأس مال جدي لبدء العمل.
تتكون قائمة المتطلبات الأساسية من:
- وجود حظيرة وقطعة أرض (مملوكة أو مستأجرة) ؛
- وجود قاعدة التغذية (العشب ، الخزان القريب ، الأعلاف المدمجة ، الحبوب) ؛
- المعرفة اللازمة للترتيب السليم للحظيرة وزيادة تطوير الطيور ؛
- خطة عمل لجعل النمو مشروعًا مربحًا.