الطماطم معروفة للأوروبيين منذ القرن السادس عشر. تم استخدامها كثقافة الزينة ، والطب ، وحتى حاولت استخدامها لصنع السموم. فقط من القرن الثامن عشر تم تقدير صفات طماطم الطماطم ، وبدأ استخدامها على نطاق واسع في الطعام. على مر العقود الماضية ، عمل المربون على الحصول على أنواع مختلفة من الطماطم التي ستكون مقاومة للظروف المناخية المعاكسة ، ولكنها لا تزال تحتفظ بطعم رائع. أحد هذه الأنواع من الاختيار الروسي هو التفاح في الطماطم الثلجية.
أصناف الطماطم التفاح في الثلج
يشير اسم مجموعة متنوعة من الطماطم الشعبية ، أولاً ، إلى الأقلمة في المناطق ذات الصيف القصير ، وثانياً ، خصوصية شكل ولون النبات. تذكر قلة أن اسم النبات - الطماطم - قد ترجم من الإيطالية على أنه "تفاح ذهبي".
خصائص الصنف
أصناف الطماطم التفاح في الثلج - النبات منخفض ، من 40 إلى 70 سم.الصنف ينتمي إلى المحدد ، مما يعني أنه لا توجد حاجة كبيرة لتشكيل شجيرة عن طريق الضغط. يكفي إزالة الخطوات حتى 4-5 أوراق والسماح بربط الشرابة.
تقول الخاصية الرسمية أن شجيرة هذا الطماطم تشكل 5-7 مجموعات من الفواكه الكثيفة والمستديرة. التوت متوسط الحجم ، موحد اللون ، يزن 50-70 جم ، الجلد رقيق ، لكنه قوي ، غير قابل للتشقق. يلاحظ مزارعو الخضار المذاق الممتاز للطماطم ، التفاح في الثلج: حلو ، مع قشور طفيفة.
طماطم التفاح على الثلج ناضجة في وقت مبكر ، ولها غلة عالية.
خصائص صنف التفاح في الثلج
إذا زرعت البذور في دفيئة أو في المنزل في مارس ، فيمكن الحصول على الحصاد الأول في نهاية يونيو. في منتصف يوليو ، يتم حصاد المحصول الرئيسي: من كل شجيرة - 2-2.5 كجم من الطماطم. يتميز الصنف بالنضوج الودي للفاكهة. في أغسطس ، تم بالفعل إزالة القمم من الأسرة.
يشير الخبراء إلى التنوع الزخرفي: فالشجيرات الصغيرة المدمجة ذات الأوراق الخضراء الداكنة والفواكه الحمراء الزاهية لن تزين فقط حديقة ، كوخ صيفي ، ولكن أيضًا شرفة ، شرفة أرضية ، حتى حافة النافذة. خلال فترة النضج ، تشبه شجيرة النبات حقًا شجرة التفاح المتفرعة ، المليئة بالفواكه الزاهية.
تطبيق الصنف
التفاح في الثلج هو طماطم سيبيريا ، ولدت من قبل مربيي الهواة للمناطق ذات الصيف القصير. يمكن للنباتات تحمل الصقيع الربيعي ، وانخفاض درجات الحرارة اليومية. يمكن زراعتها في البيوت المحمية وفي الهواء الطلق.
بسبب مذاقها الممتاز ، تؤكل هذه الطماطم نيئة لصنع السلطات. يستخدم أيضًا في الاستعدادات لفصل الشتاء: للمخللات ، وصنع عصير الطماطم ، والبطاطس المهروسة ، والسلطات المعلبة ، وحتى المجمدة.
المميزات والعيوب
تعد الطماطم من بين الأصناف المفضلة للزراعة في سيبيريا وألتاي وروسيا الوسطى. يفضل العديد من البستانيين هذا التنوع الخاص. إن قائمة فوائد هذه الثقافة مقنعة للغاية:
- موسم نمو قصير: حتى 90 يومًا (فبراير - مارس إلى يونيو - يوليو) ؛
- طعم رائع
- غلة عالية إلى حد ما لمجموعة متنوعة من الطماطم المبكرة مع جذع منخفض: 10 كجم لكل متر مربع. م ؛
- مقاومة العديد من أمراض نباتات الخضروات ، على سبيل المثال ، التعفن العلوي.
العيب الوحيد للثقافة هو حساسية البستانيين لللفحة المتأخرة.
مزايا وعيوب أصناف التفاح في الثلج
هذا مرض فطري خطير يمكن أن يقتل معظم المحصول. ولكن بما أن الثمار تنضج مبكرًا بما فيه الكفاية ، فمن الممكن تجنب تفشي المرض ، خاصةً خلال أمطار الصيف والضباب.
الميزات المتنامية
رعاية الطماطم لا يختلف التفاح في الثلج بشكل كبير عن التكنولوجيا الزراعية من أي نوع. يجب إيلاء اهتمام خاص لعوامل مثل:
- جودة التربة ،
- سقي ،
- التسريح والتلويح ،
- تغذية النبات.
تزرع الشتلات (في كثير من الأحيان - البذور) في تربة خفيفة وفضفاضة تحتوي على الدبال. إن الأسلاف والجيران على الموقع مهمون. لا يوصي مزارعو الخضروات بزراعة محصول في نفس المكان لمدة عامين متتاليين ، تحتاج إلى أخذ استراحة لمدة 3-4 سنوات. لا ينبغي أن يكون الأسلاف والجيران ممثلين آخرين للباذنجان (البطاطس والباذنجان). الخيار الأفضل هو البصل والجزر والبقوليات وممثلي عائلة نبات القرع.
المغادرة بعد النزول
لا ينصح بسقي الطماطم مباشرة بعد زراعة الشتلات. تحتاج إلى إعطاء الوقت للشجيرات الصغيرة لتتجذر. يبدأ الري بعد أسبوعين من الزراعة. تجنب ريّ الأسرة بالرش حتى لا تسقط قطرات الماء على الأوراق: فقد يؤدي ذلك إلى تساقط الأزهار وانتشار الأمراض. خلال فترة نضج الثمار ، من الضروري ترطيب التربة بشكل منتظم ، وتجنب الجفاف. يعتمد توقيت نضج التوت وطعمه وسلامته على نظام الري.
رعاية الطماطم
بعد كل ري ، من الضروري فك التربة لتشبعها بالأكسجين. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بشجيرات التلال 2-3 مرات في الموسم: وهذا يساعد على تقوية نظام الجذر ، وتحسين التغذية. سيساعد التغطية (التي تغطي التربة بالقش ونشارة الخشب وقطع العشب) على توفير الرطوبة.
الطماطم تستجيب لتخصيب التربة. بعد الزراعة مباشرة ، يُنصح بتحفيز النمو عن طريق تطبيق الأسمدة التي تحتوي على النيتروجين. مع بداية الإزهار والفاكهة ، يتم تغذية النبات بالفوسفور والبوتاسيوم.
الأمراض والآفات
الطماطم في الثلج مقاومة للأمراض الفيروسية ، لكنها تتأثر بسهولة باللفحة المتأخرة. تتكون الوقاية من المرض في تخفيف التربة ، وتدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، والعلاج الوقائي للشجيرات بسائل بوردو أو المستحضرات الأخرى التي تحتوي على النحاس. يجب قطع وحرق الأوراق والبراعم ذات البقع النباتية.
بالإضافة إلى الأمراض ، يمكن أن تؤثر الآفات بشكل كبير على الإنتاجية: حشرات المن ، سوس العنكبوت ، التربس. الإجراء الوقائي هو علاج البراعم بمحلول ضعيف التركيز من برمنجنات البوتاسيوم. في حالة تلف النباتات بسبب الحشرات ، يتم استخدام المبيدات الحشرية.
يطبق الطماطم في الثلج - الخيار المثالي للحصول على حصاد مبكر. أولغا تشيرنوفا 11 يوليو.
تنوع سريع لطماطم التفاح في الثلج - خيار مثالي للتربة المفتوحة Olga Chernova
إن الطماطم الأكثر ديمومة هي مجموعة متنوعة من الأديان في سيبيريا. مراجعة الفيديو. أولغا تشيرنوفا 5 يوليو
أسرع تنوع في طماطم التفاح في الثلج ورينيث. فيديو أولغا تشيرنوفا
الطماطم في الثلج تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضار. في العديد من المنتديات ، يُطلب من البستانيين والمقيمين في الصيف تقديم وصف وتوصيات للعناية بالتفاح في الطماطم الثلجية.