كثيرون لا يعرفون اسم ثمار البطاطس المزروعة. على عكس التأكيد المعتاد بأن البطاطا خضار ، فهي تنتمي إلى التوت. فاكهة البطاطس ليست درنة تؤكل على الإطلاق. هذه هي التوت الأخضر الصغير الموجود على قمم الشجيرات.
نوع فاكهة البطاطس
ما هي البطاطا
تنتمي البطاطس لعائلة الباذنجان. لديها بنية زهرة نموذجية مع خمسة أسدية. على وجه الدقة ، الثقافة هي ثقافة قريبة من الباذنجان الأسود. جاء اسمها من اللغة الإيطالية ، حيث تمت مقارنة الدرنات في المظهر مع فطر الكمأة.
الطماطم والفلفل والباذنجان لها نفس نوع الفاكهة مثل البطاطس. يأكل الناس ثمارهم ، ولكن لا يمكن أن يؤكل التوت البطاطس ، فهي سامة ، فهي غنية بالقلويدات ، بما في ذلك النياسين. إنه خطير للغاية على البشر ويمكن أن يسبب التسمم الغذائي الشديد.
ما اعتاد الناس على اعتباره فاكهة أو درنة ليس كذلك. يتم تشكيل براعم خاصة في محاور البراعم الموجودة على الجذع تحت الأرض. لذا يحاول النبات إنشاء احتياطي من العناصر الغذائية لنفسه ، أي النشا.
تزداد البراعم في الحجم ، حيث تتكون من خلايا مرنة ويتشكل محصول جذري. ولهذا السبب يوصى بتراكم أسرة البطاطس. لذلك يتم تشكيل البراعم بشكل مكثف ويزيد العائد. لا يؤثر عدد الدرنات على تكوين البذور بأي شكل من الأشكال.
نوع الفاكهة
يسمى نوع الفاكهة للبطاطس التوت العصاري متعدد البذور. يتكون هذا النوع من التوت من حجرتين للبذور. إذا وصل حجم الطماطم في الباذنجان أو الباذنجان إلى حجم مثير للإعجاب ، فإن البطاطس لا تنمو أكثر من الجوز.
تتكون الثمرة من 3 قذائف:
- طبقة الجلد - ممثلة بجلد مرن كثيف يحمي التوت من التلف الميكانيكي والتأثيرات البيئية الضارة. في البطاطس ، تكون كثيفة للغاية. خلال موسم النمو ، يتغير لونه من الأخضر إلى الأرجواني أو الأسود تقريبًا.
- الطبقة الوسطى غنية وتتكون من خلايا ضخمة. في الصيف الحار ، مع عدم كفاية الري ، قد تصبح هذه الطبقة من pericarp أرق.
- الطبقة الداخلية أيضًا مليئة بالعصير. يتم إرفاق البذور به.
- على عكس الطماطم والفلفل ، لا تؤكل البطاطس. يحتوي التوت الواحد على 150 إلى 250 حبة مسطحة صغيرة. قد تختلف أحجام البذور حسب الصنف.
عندما لا تتشكل فاكهة
يتعارض الري غير المنتظم مع تكوين الفاكهة
يحدث أيضا أن البطاطس لا تشكل الفاكهة. ربما يكون هنالك عده اسباب:
- لم يتلق النبات ما يكفي من العناصر الغذائية. بالنسبة للمظلات ، من المهم جدًا الحصول على تربة مغذية وسقي منتظم.
- يمكن أن تسبب الآفات أيضًا نقصًا في الإزهار والإثمار. خنافس كولورادو تأكل البراعم.
- في كثير من الأحيان يتم حصاد البطاطس الصغيرة مباشرة بعد الإزهار. ليس لدى النبات الوقت الكافي لتشكيل المبيض.
التكاثر بالفواكه
زراعة الدرنات هي الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة البطاطس ، ولكنها ليست الأكثر اقتصادا. في الربيع ، يجب استخدام حوالي ثلث محصول العام الماضي.
عند التكاثر بالبذور ، يمكنك حفظ مواد الزراعة والحصول على حصاد جيد. هناك أنواع مختلفة من البطاطس المتخصصة في نشر الفاكهة. إنها لا تشكل الدرنات بشكل مكثف فحسب ، بل أيضًا التوت.
على مدى سنوات الاختيار ، حاول العلماء الابتعاد عن تكاثر البذور. يعتقد البستانيون أن ثمرة البطاطس هي علامة على التسمين. تتم إزالتها من أجل تكوين الجزء تحت الأرض من النبات بشكل مكثف.
الميزات:
إن زراعة البطاطس بالفاكهة بدلاً من الدرنات هي عملية تستغرق وقتًا أطول ولكنها أكثر اقتصادا. يمارسون زراعة الشتلات والحصاد في نفس العام. للقيام بذلك ، تزرع البذور في صناديق الشتلات في نهاية فبراير ، وفي نهاية أبريل ، يتم زرع النباتات الناضجة إلى مكان دائم في أرض مفتوحة.
يزرع بعض المزارعين البذور مباشرة في الأرض ، وفي الخريف يجمعون درنات صغيرة يصل قطرها إلى 3-4 سم. تزرع مادة الزراعة هذه في الأسرة في الربيع المقبل.
تساعد زراعة بذور الباذنجان على حماية المحصول من العديد من الأمراض:
- سرطان البطاطا.
- اللفحة المتأخرة
- تعفن رمادي.
أكتوبر 2017 نستخرج بذور البطاطس من توت البطاطس.
البطاطس من بذور حقيقية (1). كيفية زراعة النخبة من البطاطس من البذور (1). بذر
حصاد سوبر البطاطا !!!
خاتمة
في روسيا ، لم تتجذر البطاطس على الفور. والسبب في ذلك هو الاعتقاد السائد بأن الخضروات التي تنمو على الجزء الجوي من البراعم يمكن أن تؤكل. هذا أدى إلى عدد كبير من التسمم وحتى الموت. تم تدمير النباتات السامة. بمجرد أن أدرك الناس أن جميع الأجزاء ليست سامة ، أصبحت الدرنات أحد العناصر الرئيسية في النظام الغذائي للشخص العادي. حدث هذا فقط بعد النصف الأول من القرن الثامن عشر.