تم تطوير تفاح الأمير الأسود في نهاية القرن العشرين على أساس التنوع الأمريكي الشهير جوناجولد. وسرعان ما انتشر الاستنساخ إلى أوروبا والولايات المتحدة وكندا. جاء إلى روسيا في عام 1994 ، وأدرج في السجل الرسمي بعد 20 سنة فقط. الاسم الثاني للاستنساخ هو Red Jonaprince.
التفاح البلجيكي الأمير الأسود
خصائص الصنف
لاختيار شجرة التفاح المناسبة للنمو في حديقتك ، تحتاج إلى قراءة خصائصها بعناية. تختلف الأصناف في الطول ومعدل النمو والمظهر وطعم الفاكهة. لكل منها خصائصه الخاصة للرعاية والهبوط.
المميزات والعيوب
مثل أشجار التفاح الأخرى ، لدى Black Prince إيجابيات وسلبيات.
تشمل المزايا ما يلي:
- بداية الاثمار في وقت مبكر
- عائد مستقر
- عرض ممتاز للفواكه والذوق الرفيع
- الحفاظ على جودة التفاح
العيوب هي:
- صعوبة التلقيح واختيار الملقحات
- مقاومة منخفضة للصقيع
- لا تنمو الثمار بشكل كبير مع نقص الرطوبة
وصف الشجرة والفواكه
يحتوي الصنف على مجموعة ثلاثية من الكروموسومات ، مثل أصله. تنمو الشجرة بسرعة ، ويعتمد الارتفاع على نوع الجذر ، والحد الأقصى هو 5.5 م ، والتاج كثيف وغير منتظم الشكل ، ولهذا السبب غالبًا ما يكون هناك الكثير من الفاكهة.
- يبلغ قطر التفاحة حوالي 10 سم.
- الوزن - في حدود 200 جرام
- اللون - أحمر غامق أو أحمر أسود
- القشرة ناعمة ولامعة ومغطاة بالتساوي مع إزهار شمعي
- يكون اللب دقيق الحبيبات ، ممتلئ الجسم ، أصفر كريمي
المذاق
وفقًا للوصف ، فإن تفاحة الأمير الأسود غنية ومقرمشة برائحة بارزة. اللب حلو ، مع طعم حامض واضح في النهاية.
يفسد الطعم إذا كان هناك الكثير من الفاكهة على الشجرة. ثم يصبحون لطيفين أو حامض للغاية ، مع رائحة ضعيفة.
وفقا للخبراء ، حصلت الثمار على 4.8 نقطة من أصل خمسة.
ميزات مفيدة
ينصح التفاح للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
محتوى السعرات الحرارية منخفض: 42 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام.
تحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك ، كاروتين (بروفيتامين أ) ، البيوتين ، حمض الفوليك ، فيتامين ب ، بعض الفيتامينات من المجموعة ب.تستمر هذه المواد لفترة طويلة في التقشير واللب ويمكن أن تعوض إمدادات الفيتامينات في نهاية فصل الشتاء.
الفواكه غنية بالفيتامينات
أيضا ، تحتوي الفاكهة على معادن - المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. إنها تقوي الجهاز الهيكلي والعضلات وتحسن وظائف القلب. الألياف تنظم الجهاز الهضمي ، وتمنع الإمساك.
الصنف غني بمضادات الأكسدة ويمنع الالتهاب والسرطان. يحتوي التفاح على الكثير من السكر ، لذلك يجب تناوله بحذر من قبل مرضى السكري.
يخضع أو يستسلم
أشجار التفاح تؤتي ثمارها سنويًا ، بنفس الكمية تقريبًا ، ليس لديهم استراحات "للراحة". بسبب هذا الاستقرار ، غالبًا ما يتم زراعتها تجاريًا.
من الأصول الجذرية القزم وشبه القزمة (يتم استخدامها غالبًا) ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 70 كجم.
إذا تم تشكيل الكثير من المبيضين ، فسوف يتدهور حجم وطعم الثمرة. لذلك ، ينصح عددهم للتنظيم.
صلابة الشتاء
لا يحتوي الصنف على صلابة عالية في فصل الشتاء. درجات الحرارة القصوى التي يمكن أن تتحملها هي 28 درجة مئوية ، - 29 درجة مئوية. لذلك ، لا يمكن زراعته في جميع المناطق.
قبل بداية الطقس البارد ، يجب إعداد شجرة التفاح بشكل صحيح للشتاء.
مقاومة الأمراض
معظم الحيوانات المستنسخة والهجينة شديدة المقاومة للأمراض. لكن الأمير الأسود حساس لمجموعة متنوعة من الأمراض:
- البياض الدقيقي
- قشرة الجرح
- تعفن المر
- تأليب مرير
تتطلب الأشجار علاجًا وقائيًا للأمراض. يجب مراقبتها عن كثب حتى لا تفوت العلامات الأولى واتخاذ الإجراءات المناسبة في الوقت المناسب.
مناطق النمو
تفقس الأمير الأسود في المنطقة المعتدلة.
بلد المنشأ - بلجيكا: لديها مناخ بحري وخفيف إلى حد ما ، وبالتالي ، فإن الصنف لديه مقاومة متوسطة للصقيع.
الأنسب للنمو في المناطق الجنوبية ووسط روسيا. يتم توزيع أشجار التفاح تقريبًا في جميع أنحاء أوكرانيا ، في بولندا ، المناطق الجنوبية من روسيا البيضاء.
أفضل منتج للشتلات هو بولندا وأوكرانيا.
في منطقة موسكو ومنطقة لينينغراد ، هناك خطر من تجميد الفروع في فصل الشتاء. لذلك ، يجب تغطية الشجرة لفصل الشتاء. من الأفضل ألا تزرع أشجار التفاح هذه خارج جبال الأورال في سيبيريا.
ولكن في منطقة روستوف ، في القوقاز ، كوبان ، في منطقة ستافروبول ، يمكنك الحصول على حصاد وافر. من المستحسن زراعة الشجرة هنا على نطاق صناعي.
استخدام الحصاد
في ظل ظروف معينة ، يمكن تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى 9 أشهر. لذلك ، غالبًا ما يتم استخدامها للاستهلاك الطازج. في العديد من محلات السوبر ماركت ، يمكن رؤية التفاح الأحمر الداكن حتى في أوائل الصيف.
إذا لم يكن هناك مساحة تخزين كافية في المنزل ، تتم معالجة الثمار. بما أن اللب مليء بالعصير ، فإنه ينتج الكثير من العصير.
عند التعليب ، لا تحتاج إلى إضافة السكر: إذا تم تعقيمه بشكل صحيح ، فلن يفسد التفاح وسيكون له حلاوة طبيعية. كما يصنعون المربى والمربيات والمربى من التفاح.
الهبوط
اختر موقع الهبوط بعناية
تحب شجرة التفاح التربة الطميية الخفيفة. من غير المرغوب زراعته في الأماكن التي تقترب فيها المياه الجوفية من السطح.
6-7 أشهر قبل الزراعة ، يوصى بإثراء الأرض بالمواد العضوية. للقيام بذلك ، تتم إضافة 4 دلاء من السماد الفاسد أو السماد إلى 1 متر مربع ، ثم يتم حفر الموقع بعمق.
مواعيد الهبوط
يمكن زراعة الشتلات في الأرض في الربيع أو الخريف.
- تتم الزراعة في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا (من منتصف أبريل حتى منتصف مايو).
- في الخريف ، تزرع الأشجار في منتصف أو أواخر أكتوبر.
في المناطق الجنوبية ، يمكن أن تعود التواريخ من أسبوع إلى أسبوعين في الربيع (حتى أوائل أبريل) أو في نفس الوقت إلى الأمام في الخريف (حتى الأسابيع الأولى من نوفمبر).
إذا تم زرع شجرة في الخريف ، فإنها تتجذر بشكل جيد حتى الربيع ، وتقوي وتبدأ في أن تؤتي ثمارها بشكل أسرع. مقاومة أمراض أشجار التفاح هذه أعلى. ولكن مع الزراعة الربيعية ، لا يوجد خطر التجميد ، هناك فرصة أقل لأن تتسبب الأرانب والقوارض الأخرى في إتلاف الشتلات.
تدريب
قبل الزراعة ، تأكد من إعداد حفرة. إذا كنت تخطط لنقل الشتلات إلى الأرض في الخريف ، فقم بذلك في نهاية الصيف.
لزراعة الربيع ، يتم إعداد الحفرة في نهاية أكتوبر.
الجزء السفلي من الحفرة مع التربة الطينية مغطى بالصرف من الطين الموسع أو الحصى أو الطوب المسحوق. على التربة الرملية ، تحتاج إلى وضع طبقة من الطين للاحتفاظ بالرطوبة. الأبعاد: 80 سم بعمق 80-100 سم. المسافة بين الحفرين هي 4-4.5 م.
قبل 2-3 أسابيع من الزراعة ، قم بعمل خليط من السماد (السماد) والتربة الخصبة (1: 1) ، 0.5 لتر من الرماد و 40-50 جم من السوبر فوسفات. وضعت في الجزء السفلي من الحفرة.
مباشرة قبل الزراعة ، يتم فحص الشتلات بعناية. يجب أن تكون الجذور صحية وسليمة دون أي علامات على التعفن. تتم إزالة أي جذور مشبوهة أو مكسورة.
فحص موقع التطعيم ، لا ينبغي أن يكون لديه تشققات ، وتليين ، وعلامات العدوى الفطرية.
مخطط الهبوط
- يتم سكب التربة النظيفة فوق طبقة الأسمدة.
- يتم دفع الوتد ، الذي يبلغ ارتفاعه حوالي 2 متر ، إلى الأسفل.
- ينغمس جذر الشتلة في الهريس المصنوع من الطين مع إضافة محفز النمو.
- يتكون تل من الأرض وخليط المغذيات.
- ضع الشتلة فوق القمة وافرد الجذور.
- أمسك شجرة التفاح عموديًا واملأ الحفرة تدريجيًا بحيث تملأ الأرض بالتساوي المسافة بين الجذور.
- تأكد من أن طوق الجذر يبقى خاليًا ، 2-3 سم فوق سطح الأرض.
- ضغط التربة في الجذع.
- على مسافة 30-40 سم من الجذع ، تم بناء حاجز ترابي.
- صب الشتلات مع 2-3 دلو من الربيع أو الماء المستقر.
في النهاية ، ترتبط الشجرة بالوتد. ثم يتم فحص التاج مرة أخرى ، تتم إزالة الفروع المكسورة. إذا تم زرع شجرة التفاح في الخريف ، يتم ربط الجذع بقماش وفيلم لحمايتها من القوارض.
رعاية
تحتاج الزراعة إلى رعاية جيدة
يمكن أن تؤدي الرعاية المناسبة إلى زيادة غلة الشجرة وطول عمرها. إنها تتكون من:
- سطح أملس
- تغذية
- زركشة
- الوقاية من الآفات والأمراض ومكافحتها
- التحضير للشتاء
الري
المحصول يحب التربة الرطبة باعتدال وهو حساس للجفاف.
ينصح الشتلات الصغيرة بالري 1-2 مرات في الأسبوع ، البالغين - مرة واحدة في الشهر.
لشجرة تفاح واحدة ، تحتاج إلى إنفاق 1.5-2 دلاء من الماء.
أفضل طريقة هي رش علبة سقي أو خرطوم خاص. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يتم عمل خندق أو ثقوب في الأرض على مسافة 60 سم من الجذع ، بعمق 45-50 سم ، ويتم صب السائل فيه.
بعد الري ، يتم فك التربة حول الجذع وتغطيته بنشارة مع نشارة الخشب والخث والقش المفروم. يتيح لك هذا التلاعب الاحتفاظ بالرطوبة لفترة أطول.
ينصح بذر التباعد بعشب العشب بحيث يتبخر الماء من التربة بشكل أبطأ ويبقى بعد المطر.
خلع الملابس أعلى
يتم تطبيق الأسمدة من السنة الأولى من عمر الشجرة. في البداية ، سيستفيد من النيتروجين ، الذي يحفز النمو. من الأفضل استخدام الكارباميد أو اليوريا. يتم تخفيف ثلاث ملاعق كبيرة من هذه المادة أو تلك في 15 لترًا من الماء ويتم سقيها بمحلول شجرة واحدة.
عندما تتفتح الأوراق على الشجرة ، يمكنك وضع ضماد ورقي. لهذا ، يتم استخدام هيومات الصوديوم ، يتم تخفيف 20 جم في 10 لترات من الماء. ستحتاج شجرة واحدة إلى 2 لتر من المحلول. يسكب في زجاجة رذاذ ويرش على الفروع. تتم المعالجة 3-4 مرات في الموسم الواحد.
في السنة الثانية ، يتم استخدام nitrophoska للتغذية (وهي مناسبة لتغذية الربيع). خذ 4 ملاعق كبيرة من المادة وقم بتخفيفها في 20 لترًا من الماء. هذا المبلغ يكفي لشجرتي تفاح.
قبل بدء نضج الثمار ، يمكنك وضع سماد الفوسفور بدون نيتروجين ، بعد الحصاد - سماد البوتاس.
تشذيب
بالفعل من السنة الثانية بعد الزراعة ، يبدأون في تشكيل تاج. من الأفضل ترك 2-3 طبقات من الفروع على الشجرة ، يجب أن تكون المسافة بينهما متشابهة تقريبًا. فيما يتعلق بالجذع ، يجب أن تنمو البراعم بزاوية أكبر من 45 درجة مئوية.
يتم قطع الفروع القريبة جدًا من الجذع. بالنسبة للبقية ، يمكنك عمل علامات التمدد أو إدراج إسفين في القاعدة.
غالبًا ما تكون الشجرة مثقلة بالفاكهة ، لذلك يجب إجراء التقليم مرتين في السنة. يتم قطع جميع البراعم التي تساهم في تكثيف التاج. انتبه أيضًا إلى الفروع الضعيفة والمريضة والمكسورة.
يجب إتمام التقليم الزنبركي قبل أن تبدأ العصائر في الدوران. يتم فصل الخريف بعد سقوط أوراق الشجر ، قبل 2-3 أسابيع من الصقيع الأول.
مكافحة الأمراض والآفات
ستساعد المعالجة في الحفاظ على صحة أشجار التفاح
- قشرة الجرح. تظهر بقع بنية اللون على الأوراق والفواكه والبراعم. يصبح التفاح أصغر ، ويزداد مظهره سوءًا. في معظم الأحيان ، يصيب الفطر الشجرة في الصيف الحار والرطب.
- البياض الدقيقي. الأوراق مغطاة بزهر أبيض أو أبيض رمادي ، وتقل قدرتها على التمثيل الضوئي. يمكن أن يظهر البلاك أيضًا على الثمار والغلات وانخفاض جودة المنتج. بالإضافة إلى ذلك ، تقل مقاومة الصقيع لشجرة التفاح.
- تعفن المر. يتجلى في الاضمحلال المبكر للفواكه ، مباشرة على الشجرة أو أثناء التخزين. تبدأ الثمار في طعم المر.
لمكافحة الفطريات ومبيدات الفطريات ، يتم استخدام سائل بوردو. لمنع الإصابة ، يجب إزالة أوراق الشجر بعناية في الخريف. مع الوريد المبكر وأثناء تكوين المبيضين ، من الضروري إجراء العلاج الوقائي.
التأريض المرير هو مرض يرتبط بنقص العناصر النزرة. بادئ ذي بدء ، هذه هي البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. يحتوي التفاح على بقع بنية اللون ، قطرها 2-3 مم. وهي أكثر وضوحا على الجانب المظلل من التفاح. يصبح الطعم مر. لمنع المرض ، تحتاج إلى ترقيق التاج في الوقت المناسب ، وإجراء الضمادات الورقية ، وتطبيق الأسمدة المعدنية على التربة.
من بين الآفات الأكثر خطورة ، عثة التفاح ، خنفساء الزهور ، المن ، العثة ، سوس العنكبوت. يمكنك التخلص منها بمساعدة المبيدات الحشرية:
- خلال فترة التبرعم ، يتم استخدام مزيج من الأدوية Aktara و Horus
- عندما تتفتح البراعم - تعني Rose Bud مع إضافة Tiovit Jet
- عندما تبدأ بتلات الزهور في التساقط ، يتم الجمع بين مستحضرات Aktar أو Engio مع Match أو Brand ، يتم إضافة السرعة إلى الخليط.
- عندما يكون الصيف ممطرًا بشكل خاص ، استخدم Aktara و Khors و Topaz.
للوقاية ، يستخدمون العلاجات الشعبية - ضخ التبغ والثوم والتانسي.
الحماية الطبيعية مناسبة تمامًا: لهذا ، يتم تثبيت مغذيات الطيور في الفروع. سوف يطيرون ليطعموا ، وفي نفس الوقت يدمرون يرقات الآفات. في الشتاء ، يمكنهم حتى الحصول عليهم من تحت اللحاء.
الاستعداد لفصل الشتاء
لا يتحمل الأمير الأسود الصقيع جيدًا ، لذا يجب أن تكون شجرة التفاح مستعدة بشكل صحيح لفصل الشتاء.
- في نهاية أكتوبر ، تحتاج إلى ري 60-80 لترًا من الماء تحت شجرة واحدة. سيؤدي ذلك إلى ضغط التربة ومنع الجذور من التجمد.
- يتم تغليف الجذع باستخدام agrofilm أو agrotextile أو القصب العادي حتى ارتفاع يصل إلى 1.5 متر ، ويمكنك لف الجذع وقاعدة الفروع بقطعة قماش عادية ، ثم بطبقتين من الورق وربطه بخيوط.
- يوجد حول شجرة التفاح طبقة من المهاد (الخث ، نشارة الخشب) بسمك 20-25 سم
- للحماية من الأرانب ، يتم وضع أغصان الصنوبر أو الأسلاك الشائكة أعلى المهاد ، يتم تغليف الجذع بشبكة معدنية أو lapotnik
إذا تساقط الكثير من الثلج في الشتاء ، فأنت بحاجة إلى عمل ثلج حول الشجرة بارتفاع 40-50 سم ، وهذا جيد لحماية الجذور من الصقيع.
ملامح النضج والإثمار
تنتمي شجرة تفاح الأمير الأسود إلى أصناف الشتاء. يبدأ الأزهار قبل بضعة أيام من تنوع الوالدين. الزهور كبيرة ، وردية.
في يوليو ، يتحول التفاح إلى اللون الأحمر ، لكنه لا يزال غير ناضج. الفاكهة في حالة كاملة فقط في نهاية سبتمبر.
يبدأ الثمار في وقت مبكر. على جذور القزم ، يتم حصاد المحصول الأول لمدة 2-3 سنوات ، على المحصول شبه القزم - لمدة 4-5 سنوات. بالفعل في سن 6 سنوات ، يمكن حصاد 50-60 كجم من شجرة واحدة.
تزهر شجرة التفاح في أزهار كبيرة
الصنف خصب ذاتي ، لذا يجب زرع الملقحات في مكان قريب لإنتاج الفاكهة. اكثر ملائمة:
- برابورن
- غلا
- ذهبي
- Junami
- إلستار
الصنف الرئيسي غير مناسب كملقح - لديهم تركيبة جينية متطابقة.
يجب أن ينمو الملقح من شجرة التفاح الرئيسية على مسافة 50 م ، وينبغي أن يزرع نوع واحد آخر على الأقل على 7-8 أشجار. في بعض الأحيان يمارسون الهبوط في صفوف.
الحصاد والتخزين
يمكن أن يتم الحصاد في موعد لا يتجاوز الأيام الأخيرة من سبتمبر أو في بداية أكتوبر. إذا قمت بذلك سابقًا ، ستكون الفاكهة أقل لذة.
من الأفضل القيام بالتنظيف في خطوة واحدة لمدة 2-3 أيام.
يتم انتقاء التفاح بعناية من الفروع ووضعه في صناديق. يمكنك تغطية الطبقات بورق الشمع أو نشارة الخشب أو القش. الفاكهة لها جلد صلب ، لذلك يمكن نقلها دون ضرر.
يتم تخزين المحصول لفترة طويلة ، ولكن يعتمد الكثير على الظروف. على سبيل المثال ، في درجة حرارة الغرفة ، لن تتدهور لمدة 3 أشهر. ستبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر.
في الغرف الخاصة ، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة ورطوبة معينة ، هناك تهوية جيدة ، يمكن أن تبقى المنتجات لمدة 9 أشهر ، حتى منتصف يونيو تقريبًا.
بالنسبة للتخزين المنزلي بكميات كبيرة ، فإن الطابق السفلي الجاف والنظيف ، مع تهوية جيدة وغير مصاب بالفطريات ، هو الأنسب. يتم وضع التفاح في صناديق ، في 2-3 طبقات. يتم وضعها على رفوف خشبية خاصة. مرة واحدة في الشهر ، يجب عليك مراجعة الثمار ، واختيار الثمار مع علامات التعفن.
ويستعرض الحدائق
معظم المراجعات حول مجموعة تفاح الأمير الأسود إيجابية. يمكن تناول الفواكه الشهية اللذيذة في الخريف وأواخر الربيع.
كثير من الناس يحبون الشكل المخروطي الأصلي للفاكهة واللون الأحمر الغني للتقشير. يصبح اللب المحبب ناعمًا ودهنيًا أثناء المعالجة الحرارية ، وهذا الاتساق مثالي لشارلوت لذيذ أو كعكة التفاح.
هناك أيضا ملاحظات سلبية. على سبيل المثال ، يشكو البستانيون من أن التفاح يصبح أصغر حتى مع الري المنتظم. يكتب بعض الناس أن الحصاد غير مستقر ، على الرغم من أن الوصف يقول عكس ذلك.
تفاحة متنوعة ليغول والرئيس الأحمر
تفاح فلورين - رأيي
ينصح أيضا بجمع المنتجات في الوقت المحدد. لا يعلق التفاح على الشجرة لفترة طويلة ، ويبدأ في السقوط والتعفن.
الصنف مناسب تمامًا للزراعة في المناطق الجنوبية وفي المناخات المعتدلة. تتطلب الشجرة مأوى للشتاء والتغذية المنتظمة. لكن الثمار تسعد دائمًا بطعمها الحلو والغني.